В соответствии с годовым планом работы и в целях обеспечения контроля за качеством питания, Бракеражная комиссия КГУ «Мамлютская средняя школа №2» провела плановую проверку школьной столовой.

Основное внимание уделялось:• Соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил безопасности.• Соответствию приготовленных блюд утверждённому меню-раскладке.• Качеству, свежести и условиям хранения продовольственного сырья.• Организации процесса питания обучающихся.